Restaurant Gyllene Hornet
Après une journée bien remplie à explorer la Dalécarlie, rien de tel que de s’asseoir au restaurant de l’hôtel pour savourer un bon dîner. Notre petit-déjeuner, servi au même endroit, est tout aussi apprécié.
Menu
Du lundi au jeudi, nous servons des menus fixes, et le week-end, de délicieux buffets :
Vendredi : Buffet méditerranéen
Samedi : Buffet de l'Avent
Veuillez contacter la réception pour connaître le menu du jour et les horaires d’ouverture.
Buffet méditerranéen
Un assortiment de plats inspirés du bassin méditerranéen : tzatziki et tapenade, jambon Serrano, différentes salamis, olives marinées, salade grecque, gnocchi, lasagnes, risotto aux champignons, rôti d’agneau, falafel, grissini et saucisse italienne. Le buffet dessert comprend gâteau aux amandes, tiramisu et bien plus encore.
Buffet de l'Avent
Buffet de l'Avent savoureux avec harengs classiques, tartinades, saumon fumé à chaud, jambon de Noël et salades d'hiver fraîches. Parmi les plats chauds, vous trouverez des boulettes de gibier, des saucisses d'agneau, du flanc de porc cuit au four avec du miel et du piment, la tentation de Jansson et une omelette aux chanterelles. Nous servons également une cuisse de biche rôtie avec une sauce à la crème de cidre de pomme comme plat principal de la soirée. Du pain, du fromage et des accompagnements assortis sont à votre disposition. La soirée se termine avec un ris à la maltaise, un gâteau au fromage, des friandises de Noël maison et bien plus encore.
Adultes dès 15 ans : 475 SEK
Enfants 11–14 ans : 195 SEK
Enfants 6–10 ans : 125 SEK
Enfants 1–5 ans : 70 SEK
Petit-déjeuner de l’hôtel
Au Gyllene Hornet, notre buffet petit-déjeuner offre tout ce qu’il faut pour bien commencer la journée.
Lundi–vendredi : 07h00–09h30
Samedi, dimanche et jours fériés : 07h30–10h00
Vous partez tôt ? Demandez un petit-déjeuner à emporter à réserver à l’avance.
Réservation de table
Réservez au +46 (0)247-512 00 ou par e-mail à [email protected]
Contactez-nous pour connaître le menu du moment.